В продукции «Стародворские колбасы» снова нашли опасную добавку
Спустя менее 10 дней Россельхознадзор сообщил о новом случае выявления запрещенного фермента в колбасе «Стародворские колбасы». Продукция с микробной трансглутаминазой обнаружена на прилавках магазинов Мордовии.
Меньше недели назад микробную трансглутаминазу или «мясной клей» обнаружили в куриных сосисках «Страродворские колбасы», производство которого находится во Владимирской области и принадлежит депутату Госдумы Григорию Аникееву. Торговали продукцией в магазинах Пензенской области. Теперь Россельхознадзор зафиксировал наличие добавки в колбасе в мордовских магазинах. Причем в ведомстве сообщили, что продукцию выпускали разные производства. В отношении компании введен режим усиленного лабораторного контроля.
Наличие в мясных и молочных продуктах данного элемента с 2020 года запрещено нормативами. Также фермент не признан безопасным, какие последствия могут быть после его потребления –неизвестно.
В прошлом году в продукции владимирской компании также обнаружили африканскую чуму свиней. Кроме того, производителя подозревали в наличии в продукции посторонних предметов, в том числе когтя крысы, но проверка это не подтвердила.
