В регионе выявлены нарушения при организации питания в лагерях
Роспотребнадзор по Владимирской области следит за работой детских лагерей, в которых находятся почти 47 тысяч детей. Несмотря на предварительную подготовку и включение всех учреждений в реестр организаций отдыха и оздоровления, проверки выявили серьезные нарушения в сфере поставок и организации питания.
Еще до начала летней оздоровительной кампании ведомство проверило 77 поставщиков продуктов питания. У 39 из них выявлены нарушения, составлено 46 протоколов о правонарушении, а в 42 случаях нарушителей оштрафовали. Основные претензии касались неправильного использования кухонного инвентаря, нарушений условий хранения продуктов – в том числе несоблюдения температурного режима и отсутствия маркировки.
Не меньше вопросов возникло и к операторам питания. При проверке 28 организаций выявлено 87 нарушений. В числе проблем – несоблюдение правил приема и хранения продуктов, отсутствие маркировки, а также неправильное хранение рабочей и личной одежды. По итогам проверок составлено 57 протоколов о правонарушениях, вынесено 52 постановления о штрафах.
«Мероприятия по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия детского населения в летний период 2025 года продолжаются. Проведение летней оздоровительной кампании остается на особом контроле Управления Роспотребнадзора по Владимирской области», – заявили в Роспотребнадзоре.
